最近好多朋友裝修都在問「開門見廚房設計」到底好不好？其實這種格局在台灣小宅超常見，但要做得好真的需要花點心思。今天就來分享幾個實用技巧，讓你家就算開門直接看到廚房，也能兼顧美觀和風水！

空間規劃重點
首先要注意動線不能太擠，建議留出90公分以上的走道。如果擔心油煙問題，可以參考下面這個常見的隔間方式比較表：

很多人喜歡在YouTube找靈感，但要注意國外影片的廚房設計通常沒考慮台灣常見的油煙問題。建議可以搜「小宅廚房收納」這類關鍵字，會找到更貼近本地需求的影片。像最近很紅的懸吊式收納架，就特別適合開門見廚房的格局，既能展示漂亮的餐具又不會讓空間看起來太亂。

燈光配置也很重要，千萬別只用一盞吸頂燈了事！最好在料理區加裝LED燈條，流理臺上方用軌道燈，這樣晚上煮飯時不會背光。最近看到有個設計師分享，他在廚房入口處裝了感應式地燈，晚上起床喝水不用開大燈，這個idea超適合怕吵醒家人的夜貓族。

色彩搭配方面，淺色系能讓空間看起來更大。但如果你家是常煮中式料理，建議選灰調的莫蘭迪色，比較耐髒。看過一個很聰明的設計，屋主用磁性烤漆玻璃當廚房牆面，既能寫採買清單又能貼小孩的塗鴉，一舉兩得啊！

最近很多台灣朋友在裝潢新家時都會問：「開門見廚房設計是什麼？3分鐘帶你快速瞭解」。其實這種格局在台灣小宅超常見，就是大門一打開就直接看到廚房，沒有玄關遮擋的那種設計啦！這種格局優缺點都很明顯，特別適合想要最大化空間利用的小家庭，但也要注意風水和油煙問題，今天就來跟大家聊聊這種設計的眉角。

首先這種開放式設計最大的優點就是讓小空間看起來更寬敞，特別適合台北那種20-30坪的小宅。廚房直接連著客廳，煮飯時還能跟家人聊天，媽媽們最愛這種可以邊煮菜邊看小孩的設計。不過要注意的是，台灣人普遍還是會在意風水問題，傳統上認為「開門見灶」會影響財運，所以很多人會加個中島或屏風稍微遮擋一下。

說到實際裝潢時要注意的事項，最重要的是油煙處理。台灣人煮菜喜歡大火快炒，建議一定要選吸力強的抽油煙機，最好是用近吸式的那種。另外收納也要特別規劃，因為沒有隔間遮擋，所有東西都會被看光光，可以多做些隱藏式收納或統一色系的櫥櫃，看起來才不會亂糟糟的。磁磚或牆面最好選好清潔的材質，不然油漬噴到牆上會很難處理。

現在很多年輕夫妻反而很愛這種設計，因為看起來很時尚，而且符合現代人喜歡開放式空間的需求。不過如果是跟長輩同住，可能就要多溝通，畢竟老一輩對風水比較講究。如果真的要做，可以考慮用玻璃拉門或吧台做半開放式設計，這樣平常打開是開放式，需要時又可以隔開，算是比較折衷的做法。

最近幾年走進台灣朋友的新家，發現「開門見廚房」的設計越來越常見。為什麼現在台灣人愛做開門見廚房設計？其實這跟現代人的生活習慣和空間需求有很大關係。以前長輩總說廚房要藏起來才不會油煙亂飄，但現在小宅當道，開放式設計反而能讓空間感更大，而且年輕人下廚頻率降低，油煙問題也沒那麼嚴重了。

這種設計最吸引人的地方就是能讓小坪數房子看起來更寬敞。直接把廚房和客廳打通，視覺上立刻多出好幾坪的感覺。特別是台北市這種寸土寸金的地方，很多20-30坪的小家庭都選擇這樣做。我朋友阿凱去年裝潢新家就是這樣搞，原本狹窄的玄關一打開就看到明亮的中島廚房，整個家的質感馬上提升不少。

除了空間考量，這種設計也很符合現代人的生活型態。現在人煮飯不像以前天天大火快炒，很多都是簡單料理或叫外送，油煙問題沒那麼嚴重。而且開放式廚房讓媽媽煮飯時不會被關在小空間裡，可以一邊備菜一邊看小孩寫作業，或是跟來做客的朋友聊天。我表姊就是因為這樣把舊家的隔間牆打掉，她說現在煮飯心情好多了，不會覺得自己像被關禁閉。

建材和設備的進步也是重要原因。現在抽油煙機吸力強又安靜，防濺牆材質也好清理，加上IH爐的普及，讓開放式廚房變得更容易維持。記得前年去參觀建材展，就看到好多廠商主打「開放式廚房解決方案」，從隱藏式收納到超薄抽油煙機，各種產品都是為了讓廚房能美美地展示出來。

最近在裝潢社團看到好多人在討論「開門見廚房設計適合哪些人？你家適合嗎？」這種開放式設計真的越來越流行啦！不過這種格局不是人人都適合，今天就來跟大家聊聊什麼樣的屋主最適合這種設計，還有實際使用上會遇到哪些狀況，讓你在規劃前能好好評估看看。

首先這種設計最適合小坪數家庭，特別是20坪以下的房子，因為把廚房和玄關的隔間打掉後，整個空間感會大很多。我朋友住在新北的15坪小宅，原本廚房小到轉身都會撞到，改成開門見廚房後，現在煮飯時還能跟客廳的家人聊天，採光也變超好。不過要注意的是，如果你家經常大火快炒，油煙問題就要特別考慮，建議要搭配強力抽油煙機，不然整個客廳都會有油煙味。

這邊幫大家整理幾個重點評估項目：

另外要提醒的是，這種設計在風水上有些人會在意「開門見灶」的問題，雖然年輕一輩比較不講究這個，但如果家裡有長輩同住，可能要先溝通好。實際使用上最大的優點就是動線流暢，從超市回來可以直接把菜拎進廚房，不用繞來繞去，對於忙碌的上班族來說真的很方便。不過收納就要特別規劃，因為沒有隔間遮擋，廚具和雜物如果沒收好，一進門就會看光光，建議要多做隱藏式收納櫃。